A gazdától egyenesen az Ön asztalára.
Rövid Ellátási Lánc = "A gazdától egyenesen az Ön asztalára"
Rácz-Pál Debrői Borrend védnöksége alatt
A Balmaz Tészta személyes törődéssel a nagyüzemű termékektől különböző, valódi prémium minőségű, jóízű, változatos ételek tálalásához alkalmas házias jellegű tésztákat készít.
3.090 Ft
5 készleten
Mivel számunkra nagyon fontos a magas minőség, így a fehér lisztek közül a rétes lisztet használjuk, mely a legjobb tulajdonsággal bír, a legszebb, és legfinomabb tésztákat eredményezi. A tojások, amiket használunk, kapirgálós tyúktojások, amit egy kistermelőtől veszünk, melyet kézzel, egyesével törünk fel.
Száraztésztáinkat Balmazújváros városában, egy kis üzemben, 4 fővel készítjük 2016. év augusztusától. Tésztáink prémium kategóriát képviselnek. Tojással készült tésztáinknál mélyalmos tyúk tojást használunk, melyet kézzel, egyesével törünk fel. Termékeink alapanyaga kizárólag a Hajdú Gabona réteslisztje. 1 kg rétes liszthez 8 tojást teszünk, (ezt nevezik 8 tojásos tésztának). Különlegességeink közzé tartozik a Chilivel ízesített (csípős) tésztánk, a petrezselyem levéllel színezett zöld tésztánk, a paradicsomos, piros tésztánk. De készítünk tojás nélküli, és tojásos durum tésztákat is. Ezekben a tésztákban kevesebb szénhidrát van, viszont több vitamint és több ásványi anyagot tartalmaznak.
